おいしいホヤ、まずいホヤ、自分も何度も 経験しました。 ホヤとか牡蠣とか"足の早いもの"はどうしても 落差が大きいです。 カキフライ嫌い、の人も話を聞くとトラウマ系が 多いです。 （最初にまずいの食べた） おいしいホヤを召し上がる機会が
【印刷可能】 ホヤ 北海道 253138-ホヤ 旬 北海道
Feb 21, 21 · 北海道大学理学院博士課程に在籍。専門分野はホヤ類の系統分類学、新種のホヤ類の発見や群体性ホヤ類の進化がテーマ。寿司屋や海鮮居酒屋に行くと友人たちから「ホヤ料理を食べるでしょ？笑」と必ず勧められ、「食べる！！」と即答してしまう。北海道産の希少な赤ほやを鮮度...
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